Kuben

Granulerad is är en tillgång inom många sektorer tack vare dess många användningsområden: från konservering och presentation av livsmedel, till beredning av cocktails, till applikationer i SPA, i kosmetikavärlden, i medicinska miljöer och sjukhusmiljöer.

Denna typ av mycket mjuk is är också särskilt uppskattad inom bagerisektorn.

Granulär is är mycket lätt att hantera, lagra och väga. Dess särdrag är den höga restvattenhalten som, beroende på modell, kan variera från 25% till 15%.

Maskinen

Ny serie ismaskiner för granulerad is, med kapacitet upp till 1.000 kg/dag.

Granulär is genereras av en vertikal cylindrisk förångare, med en skruvtransportör som skrapar isens inre yta och drar den till maskinens utlopp, där iskrossningssystemet är placerat.

Detta system garanterar jämn iskvalitet och minimalt med kvarvarande vatten.

Berries-serien av kommersiella ismaskiner omfattar fristående modeller och bin-kombinerade versioner, som kan kombineras med det stora urvalet av Icematic-bins.

Funktioner

• HÖLJE AV ROSTFRITT STÅL

• LÄTT ATT INSPEKTERA INVÄNDIGT

• KAPACITIV PEKSKÄRM FÖR VILOLÄGE OCH NOLLSTÄLLNING

• KOMPATIBILITET MED ICEMATIC FÖRVARINGSKÄRL

• USB-PORT FÖR ATT KONTROLLERA ALLA PARAMETRAR SOM RÖR DRIFTSHISTORIKEN