GLASSINSPIRATION GRUNDKURS
Åh underbara glass! God, krämig och dessutom är det lätt som en plätt att göra din egen glass med recept och inspiration från KåKå. Välkommen till en glasskurs i Upplands Väsby, där du får ta del av nya recept, smaker, tillverkningsmetoder, internationella glasstrender samt det senaste gällande glassmaskiner.
För att göra det enkelt att lyckas hjälper vi dig hela vägen, från uppstart i butik till försäljning. Glassteamet från KåKå, med gedigen erfarenhet sedan 2008, bjuder på recept, inspiration och råd når det kommer till ingredienser och balansering av råvaror.
På kursen kommer vi även gå igenom glasstillverkning då glassmästare Kyriakos Kastriotis (Galatea) visar grunderna i hur du tillverkar den härliga, krämiga och färgstarka glassen.
Efter kursen kommer det finnas tid för eftersnack och mingel.
Kom, njut och lär dig mer om Gelato!
Kursanmälan görs senast 12/3 till:
anders.johansson@kaka.se, 072-741 29 65, med fullständigt för- och efternamn samt kundnummer hos KåKå. Anmälan är bindande.
När
19 mars
10:00 - 16:00
Pris
Gratis
Lunchbuffe serveras
Kursledare
Kyriakos Kastriotis
För mer info kontakta anders.johansson@kaka.se
