Våra gelatokurser tar dig med på en smakresa genom Italienska traditioner och de senaste trenderna. Du kommer att lära dig att göra den krämiga gelaton från grunden och får chansen att experimentera med olika smaker och konsistenser.
Vi erbjuder en grundläggande kurs som är perfekt för dig som går i tankarna att starta en gelateria eller utöka din befintliga meny med en god gelato. Du kan sedan gå vidare på en fortsättningskurs där vi går in på ännu djupare kunskaper för att sedan gå vår avancerade kurs, som är för dig som redan säljer glass dagligen och vill förfina dina kunskaper.
Men vi erbjuder inte bara utbildning. Vi älskar också att föra samman våra kunder och dela vår passion för hela vårt sortiment. Därför har vi regelbundna spännande event och deltar i mässor där du kan uppleva våra senaste nyheter och få inspiration till din verksamhet. Det är en perfekt chans att träffa andra branchkollegor, och utforska nya möjligheter tillsammans.
Så, oavsett om du är nybörjare eller erfaren, är du välkommen på våra kurser, inspirationsdagar och evenemang. Vi ser fram emot att dela vår passion med dig och fördjupa din upplevelse av allt från gelato, mat och kaffe!
Är ni nyfikna på Gelato eller glass men hittar inget datum som passar?
Hör av er, så hjälper vi er att hitta en dag som fungerar!
Svenska Mässan, Göteborg
Onsdag 15 sep, 10.00-18.00
Torsdag 16 sep, 10.00-16.00
Under tre timmar mellan kl. 10-13 berättar vi hur det går till att tillverka god hantverksglass glass och sorbet, vilken utrustning behöver man och hur tjänar man pengar på det.
Genomgången är gratis och riktar sig mot er som te.x driver ett konditori eller restaurang och vill börja sälja glass. Eller ni som gör något helt annat idag och tycker att det verkar spännande med glass, och skulle vilja öppna en glassbar.
Följande dagar finns att välja på: 24/2, 8/4, 21/4, 12/5
Kursledare: Konditorimästare Tony Olsson
Kursen är gratis
Föranmälan till salj@primulator.se
Passar inte någon av följande dagarna?
Ring till oss på Primulator så hittar vi en dag och tid
Telefon 08-59006000
Tony 0734027757
Lär dig skapa utsökta bakverk, desserter, macarons och tårtor tillsammans med Cluizel.
Obs! Detta är en kurs enbart för dig som arbetar proffesionellt med choklad.
Anmäl er här: Masterclass med Cluizel i Stockholm
Lär dig skapa utsökta bakverk, desserter, macarons och tårtor tillsammans med Cluizel.
Obs! Detta är en kurs enbart för dig som arbetar proffesionellt med choklad.
Anmäl er här: Masterclass med Cluizel i Stockholm
Under tre timmar mellan kl. 10-13 berättar vi hur det går till att tillverka god hantverksglass glass och sorbet, vilken utrustning behöver man och hur tjänar man pengar på det.
Genomgången är gratis och riktar sig mot er som te.x driver ett konditori eller restaurang och vill börja sälja glass. Eller ni som gör något helt annat idag och tycker att det verkar spännande med glass, och skulle vilja öppna en glassbar.
Följande dagar finns att välja på: 24/2, 8/4, 21/4, 12/5
Kursledare: Konditorimästare Tony Olsson
Kursen är gratis
Föranmälan till salj@primulator.se
Passar inte någon av följande dagarna?
Ring till oss på Primulator så hittar vi en dag och tid
Telefon 08-59006000
Tony 0734027757
Glass-SM är en tävling som arrangeras av Stockholmsmässan i samarbete med konditorn Tony Olsson. Deltagare i tävlingen är glassbarer, konditorier och restauranger som säljer glass som take-away. Tävlingen utser Sveriges bästa glassmästare. Juryn består av erfarna glassmästare och konditorer.
Glass-SM genomförs i Stockholm 26 mars under Nordiska Trädgårdar på Stockholmsmässan.
För besökare på mässan kan man köpa glassarna på Entrétorget 27-29 mars.
Läs mer på Nordiska Trädgårdar
Bageriprodukter bjuder in er till en inspirerande produktpresentation.
Under presentationen visar de nyheter, ett urval ifrån sitt sortiment och givetvis en massa gelato!
Datum & Plats:
Tisdag 24 mars
11:00-15:00
Bergkällavägen 34
192 79 Sollentuna
Under tre timmar mellan kl. 10-13 berättar vi hur det går till att tillverka god hantverksglass glass och sorbet, vilken utrustning behöver man och hur tjänar man pengar på det.
Genomgången är gratis och riktar sig mot er som te.x driver ett konditori eller restaurang och vill börja sälja glass. Eller ni som gör något helt annat idag och tycker att det verkar spännande med glass, och skulle vilja öppna en glassbar.
Följande dagar finns att välja på: 24/2, 8/4, 21/4, 12/5
Kursledare: Konditorimästare Tony Olsson
Kursen är gratis
Föranmälan till salj@primulator.se
Passar inte någon av följande dagarna?
Ring till oss på Primulator så hittar vi en dag och tid
Telefon 08-59006000
Tony 0734027757
Vill du lära dig att göra Gelato?
Gå vår 3-dagarskurs och lär dig av de bästa!
Vi lär dig hur man på bästa sätt tillverkar Gelato.
Inga förkunskaper krävs.
Kistamässan, Stockholm
Onsdag 28 jan, 10.00-18.00
Torsdag 29 jan, 10.00-17.00
Vill du lära dig att göra Gelato?
Gå vår 3-dagarskurs och lär dig av de bästa!
Vi lär dig hur man på bästa sätt tillverkar Gelato.
Inga förkunskaper krävs.
För dig som funderar på att starta en glassverksamhet och vill lära dig mer innan du går vidare i planeringen, erbjuder vi en informativ workshop. Under några timmar kommer Tony Olsson tillsammans med KåKå att guida dig genom processen. Du får lära dig hur man tillverkar Gelato och vilka maskiner som är nödvändiga vid uppstart.
Gratis föranmälan till salj@primulator.se
Tisdag 18 november kl. 12:00 - 14:30
Plats: Primulator
Bergkällavägen 34
192 79 Sollentuna
Intresseanmälan lämnas på:
08-534 102 40 eller info@bageriprodukter.se
För dig som funderar på att starta en glassverksamhet och vill lära dig mer innan du går vidare i planeringen, erbjuder vi en informativ workshop. Under några timmar kommer Tony Olsson att guida dig genom processen. Du får lära dig hur man tillverkar Gelato och vilka maskiner som är nödvändiga vid uppstart.
Gratis föranmälan till salj@primulator.se
Grundkurs for glassbarer, konditorier, caféer, dagligvarubutiker och övriga kunder som nyligen har eller vill börja med egentillverkad glass!
Grundkurs for glassbarer, konditorier, caféer, dagligvarubutiker och övriga kunder som nyligen har eller vill börja med egentillverkad glass!
Grundkurs for glassbarer, konditorier, caféer, dagligvarubutiker och övriga kunder som nyligen har eller vill börja med egentillverkad glass!
För dig som funderar på att starta en glassverksamhet och vill lära dig mer innan du går vidare i planeringen, erbjuder vi en informativ workshop. Under några timmar kommer Tony Olsson att guida dig genom processen. Du får lära dig hur man tillverkar Gelato och vilka maskiner som är nödvändiga vid uppstart.
Gratis föranmälan till salj@primulator.se
Vill du lära dig att göra Gelato?
Gå vår 3-dagarskurs och lär dig av de bästa!
Vi lär dig hur man på bästa sätt tillverkar Gelato.
Inga förkunskaper krävs.
Ni hittar oss på Sveba Dahlen In-House Event. Hoppas att vi ses där!
Läs mer här
För dig som funderar på att starta en glassverksamhet och vill lära dig mer innan du går vidare i planeringen, erbjuder vi en informativ workshop. Under några timmar kommer Tony Olsson att guida dig genom processen. Du får lära dig hur man tillverkar Gelato och vilka maskiner som är nödvändiga vid uppstart.
Gratis föranmälan till salj@primulator.se
Kontakta salj@primulator.se
För dig som funderar på att starta en glassverksamhet och vill lära dig mer innan du går vidare i planeringen, erbjuder vi en informativ workshop. Under några timmar kommer Tony Olsson att guida dig genom processen. Du får lära dig hur man tillverkar Gelato och vilka maskiner som är nödvändiga vid uppstart.
Gratis föranmälan till salj@primulator.se
Under dagen presenterar vi tillsammans med Bageriprodukter årets nyheter och ger en grundlig genomgång av hur man tillverkar gelato samt vilka maskiner som krävs för produktionen. Dessutom visar vi mjukglass i spännande och unika kombinationer.
Datum: Måndag 31/3 & Tisdag 1/4 (kl. 12:00-14:00)
Deltagare i tävlingen är glassbarer, konditorier och restauranger som säljer glass som take-away. Tävlingen utser Sveriges bästa glassmästare. Juryn består av erfarna glassmästare och konditorer.
Glass-SM genomförs i Stockholm 28 mars under Nordiska Trädgårdar på Stockholmsmässan.
Läs mer på Nordiska Trädgårdar
Lär dig skapa utsökta bakverk, desserter, macarons och tårtor tillsammans med Cluizel i Stockholm.
Anmäl er här: Masterclass med Cluizel i Stockholm
Lär dig skapa utsökta bakverk, desserter, macarons och tårtor tillsammans med Cluizel i Stockholm.
Anmäl er här: Masterclass med Cluizel i Stockholm
Fördjupningskurs för glassbarer, konditorier, caféer, dagligvarubutiker och övriga kunder!
Grundkurs for glassbarer, konditorier, caféer, dagligvarubutiker och övriga kunder som nyligen har eller vill börja med egentillverkad glass!
Vill du lära dig att göra Gelato?
Gå vår 3-dagarskurs och lär dig av de bästa!
Vi lär dig hur man på bästa sätt tillverkar Gelato.
Inga förkunskaper krävs.
