Mer än bara en glassmaskin!

Den mest mångsidiga modellen från Carpigiani, som förutom hög effektivitet och kvalitet erbjuder 17 färdiga program för gelatoproduktion.

Tackvare både värme och kyla kan man utöver gelato även temperera choklad, tillverka topping och krämer m.m.

Med Mastro-serien kan du tillverka från 2 till 19 liter gelato per batch på under 10 minuter.

• Högpresterande tillverkningsmaskin

• Utrustad med både värme och kyla

• Tack vare värmen kan man göra allt från pastörisering, krämer, såser och gelato

• En maskin som kan gå dygnet runt

• Lättare rengöring med hjälp av uppvärmning

• Hygienkontroll med sensorer som känner av produktens kvalité

• Tillverkar en "excellent" gelato på under 10 minuter

• Kan blanda, värma och frysa i samma cylinder

• Drar 30% mindre ström än en traditionell tillverkningsmaskin

• Metallknivar för beatern

• Top of the line på alla detaljer.

• 32 program för gelato och bakverk.

• Nya Gelato Crystal-programmet.